Hemmagjorda hamburgare
Mmm helt sugen på detta nu. Ska ha ost oxå, ost e gottigt. Hellst skulle jag baka hemmagjorda bröd oxå men jag gillar ju inte att baka riktigt. det är lite överkurs i mitt hushåll.
Imorn dock blir det Idol hos sara med henne och fian. Då vill jag oxå ha något gott! Undrar om vi ska äta nåt eller bara ha snask? Jag skulle kunna tänka mej pizza. de e mysigt och de va nog hundra år sedan :) Men men vi får se.
Idag blev dét stuvade mackaroner falukörv och köttbullar. Tommys ide. Och faktiskt så har jag ALDRIG gjort det innan, konstigt. Blev gott iallafall, även om det verkligen inte skulle va nåt jag valde om jag fick komma med mat-ide. Karlar! Pappa är oxå galen i det...
Gud vad tantig jag blivit! Skriver bara om recept och ungar haha... Nej vet ni vad, snart får jag väl ta mej en fest och sen skriva om den så de blir lite saftiga party-inlägg oxå :)
Imorn kommer Anki hit och jag ska baka (haha) sen ska vi gå med det till jobbet och fika! Hoppas jag lyckas bättre denna gången. Lyckades ju att misslyckas med mina kärleksmums sist. Jaa det GÅR! Glasyren va som en tunn sås så den rann bara av och hamnade under medans jag stod och kliade mej i huvet och svor lite. Baka är inte min grej men jag ska bannemej få fason på de med! Matlagning e min starka sida så de borde ju fan inte va så långt bort med bak som de är.
Efter vi varit på jobbet så ska jag och liam på barnkalas hos Jonathan. Blir trevligt. Hoppas han blir nöjd med presenten. Är inte jag som köpt den utan Tommy har minsann fixat present till både Jonathan OCH teddy som har sitt barnkalas på lördag. Han och Andreas va på sin årliga julklapps-tur igår nämligen och då bad jag honom köpa till dom, nåt bra och så sa jag vad de ungefär skulle kosta. Så kom han hem med stora paket och sa att ja de blev för lite mer än du sa men de va så kul :) Så hade han själv slagit in alla paketen, haha de tyckte jag va bra gjort för de hade jag verkligen inte trott han skulle orka anstränga sej med. Gulle-dej tänkte jag när han kom hem :) Han e bra söt ibland. Så omtänksam och GENERÖS!
Nej nu får jag ta och borsta tänder och lägga mej snart. blir ju en lång dag imorn känns de som.. God natt och ha en trevlig helg!!
Tips på hamburgare...hmm....nja du jag har inget recept på det utan vi brukar helt enkelt ta nötfärs trycka ut dem till hamburgare, salta och peppra sen är det bara att komponera som man själv vill med bröd, sallad, lök, gurka, ost, tomat, dressing (har inte provat att göra någon själv utan det har blivit köpt) ja vi väljer helt enkelt efter tycke och smak. Enkelt snabbt och gott är det iaf ;-)
Bjuder på ytterligare ett av mina favorit recept som vi brukar ta istället för tacos.
Chili con carne 4 port
300 g nötfärs
1-2 msk olja
1/2 tsk chilipulver
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
2 st gula lökar
1 bit (ca 150 g) rotselleri
1 st röd paprika
1 burk (400-500g) krossade tomater
1 burk (à 400g) vita bönor
Bryn färsen i en stekpanna. Finfördela färsen med hjälp av en trägaffel. Krydda med chili och svartpeppar. Salta.
Skala och hacka löken och sellerin. Kärna ur paprikan. Blanda ner de hackade grönsakerna i färsen. Låt fräsa några minuter.
Tillsätt tomatkrosset och låt småkoka 5-10 minuter.
Häll på vita bönor och låt bli varmt.
Smaka av med mer kryddor.
Servera med nachips, tacosås och en blandad grönsallad.
Alt servera i varma tortillabröd.
Båda recepten som du fått är tagna från en kokbok men vi brukar sällan följa dem till punkt och pricka utan man har ju en känsla för om man känner att något blir för mycket eller lite av.
Återkommer med fler recept om du önskar?!
Lycka till!
Vi brukar göra hemmagjorda hamburgare och använda typ rostbröd lite "rostade" i stekpannan med lite olja och salt som bröd till hamburgaren, sen gör vi en dressing med gräddfil och mosad fetaost och peppar och ibland lite vitlök! :)
Jag var helt 100 på att jag kommenterade om en god dressing och bröd till hamburgare, har du fått nån komentar om de?
Ha Ha, nu såg jag :)
